Anis bredele
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 bonne pincée d’anis en grains
Battez les oeufs et le sucre durant jusqu’à obtention d’une mousse épaisse.
Ajoutez l'anis.
Incorporez doucement la farine tamisée.
A l'aide d'une poche à douille lisse, déposez des petits tas de pate sur une plaque antiadhésive.
Laissez reposer à température ambiante durant minimum 6h.
Enfournez à 180°C durant 10min environ.