Anis bredele

Publié le par Lustucrubleu

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  • 3 oeufs
  • 300 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 1 bonne pincée d’anis en grains

 

Battez les oeufs et le sucre durant  jusqu’à obtention d’une mousse épaisse.

Ajoutez l'anis.

Incorporez doucement la farine tamisée.

A l'aide d'une poche à douille lisse, déposez des petits tas de pate sur une plaque antiadhésive.

Laissez reposer à température ambiante durant minimum 6h.

Enfournez à 180°C durant 10min environ.  

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barbara 25/12/2013 09:25


je n'aime pas l'anis, je verrais bien de la cardamome, à tester merci !! bisous

LadyMilonguera 20/12/2013 21:02


A l'anis, ces bredeles me plaisent bien...