Cookies cerise pépites chocolat
80g de beurre
1oeuf
60g de cassonade
35 de sucre semoule
150g de farine
30g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Une poignée de cerises dénoyautées
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli mais pas fondu avec les sucres, l’œuf..
Dans un autre saladier mélangez la faine et la levure et le sel.
Dans le mélange de beurre ajoutez peu à peu le mélange de farine.
Ajoutez les pépites de chocolat et les cerises.
Sur une plaque antiadhésive déposez des petites boules et aplatissez-les légèrement.
Enfournez à four chaud 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.