Cubes de pomme de terre sautés

Publié le par Lustucrubleu

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    Pour 4 personnes
 


800g de pomme de terre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Un peu de persil haché

Sel, poivre


Épluchez les pommes de terre.
Coupez-les en cubes de 0,5 cm.
Lavez- les biens les épongez-les.
Faites chauffer l'huile d’olive dans une poêle, sautez les pommes de terre.
Quand elles prennent de la couleur couvrez-les un peu.
Tournez-les souvent. Salez, poivrez et une petite touche de persil haché et c’est prêt.

Publié dans Accompagnements

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