Des bonnes petites gaufres

Publié le par Lustucrubleu

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100 g de sucre fin

300 g de farine

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

300 ml de lait

2 œufs

100 g de beurre

2 cuillères à soupe poudre de cacao

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
Sel

 

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure chimique, la poudre de cacao et la canelle, ajoutez le beurre fondu, le lait et mélangez bien le tout.

Séparez les blancs, des jaunes d'œufs, ajoutez les jaunes dans la pâte et mélangez.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporez-les délicatement a la pâte.

Laissez reposer ½ heure votre pâte avant de cuire vos gaufres à l’aide d’un gaufrier.

Publié dans Gouter de 16h

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Mathilde 18/05/2011 23:59



Elles sont toujours les bienvenues chez moi =)



Lustucrubleu 20/05/2011 09:23



Si mes seouvenirs sont bon t'en fais souvent hein!! bises!



Miamana 18/05/2011 19:59



J'en ai fait a la levure boulangére il ya peu, c'est divin...*



Chris 18/05/2011 18:17



J'adore ça !



Oly 18/05/2011 18:05



Miam, des gaufres. J'avais justement envie d'en faire mais des salées pour changer !



zabelle 18/05/2011 17:13



j'adore els gauffres!!!


miam!!*