Filet mignon panné au sel Toscana
Pour 4 personnes
Un filet mignon de 500g
50g de chapelure
20g de beurre
Sel toscana
Coupez le filet mignon en tranche d’environ ½ cm.
Mélangez la chapelure avec le sel Toscana Vendu chez mon partenaire histoire de gout.
Panez avec la chapelure des 2 cotés.
Faite chauffez le beurre dans un poêle et déposez y les tranches de filet mignon.
Faites dorez environ 2 à 3 min de chaque cotés et c’est prêt.
Ca donne un super gout à la viande!