Fleurs de courgette farcies

Publié le par Lustucrubleu

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Pour 4 personnes


12 fleurs de courgettes

½ poivron rouge

2 gousses d’ail

½ botte de ciboulette

3 courgettes

Un peu de persil

2 cuillères à soupe de chapelure

1 œuf

5 cl d’huile d’olive

Sel, poivre


 
Hachez l’ail, les courgettes et le poivron.
Mettez la moitié de l’huile dans une poêle et mettez-les à fondre.
Ajoutez l’œuf battu, la chapelure, la ciboulette ciselée et le persil haché.
Salez et poivrez, et mélangez bien.
Essayez avec un linge humide les fleurs.
Remplissez-les avec la farce et fermez- les délicatement.
Déposez- les sur un plat à gratin arrosez-les avec le reste d’huile.
Enfournez à 150°C  pendant environ 20 minutes

Publié dans Accompagnements

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isa-marie 19/06/2010 23:03



Oh oh, elles ont l'air délicieuses tes fleurs de courgettes ! Quel régal !


Amitiés d'Isa-Marie



precieuse 30/03/2010 10:25


ben re lol
vraiment sympas ton blog je vais venir y pecher plein de recette...
encore bonne journée et merci


Lustucrubleu 30/03/2010 17:01



Merci!



Nanou 16/03/2010 23:15


ahahah, grâce à ta recette les rayons de fleurs de courgettes de nos villes vont être dévalisés xD !! bravo


Lustucrubleu 17/03/2010 08:43


Mdr a ce point la tu crois!!! hihihihihi bises!


ii-st3ve57-x 16/03/2010 22:19


Oui Schumi à fait 6eme derrière son coéquipier Rosberg ^^

Bonne soirée


Lustucrubleu 16/03/2010 22:22


Ha j'avais bien suivie merci!!!!! Moi tu sais je suis plutot époque Séna, Proste, Alési.
J'écorche tout le noms désolée.


mentale 16/03/2010 21:47


je connaissais en beignet mais pas farcies..
bi$e


Lustucrubleu 16/03/2010 22:04


Hé ben maintenant tu connais bises!