Lunettes sablées

Publié le par Lustucrubleu

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Pour 4 personnes

 

125g de farine

80g de beurre

60g de sucre en poudre

2 jaunes d’œufs durs

1 zeste de citron

Gelée de groseilles

Sucre glace

Sel

 

Mélangez la farine, le beurre ramolli, le sucre, les jaunes d’œufs écrasés, le zeste de citron et le sel. Travaillez le tout pour former une boule de pâte. Mettez-la au frais pendant 2 heures.

Etalez la pâte, découpez des losanges dans lesquels vous ferez deux trous ronds (un losange sur deux).

Placez-les sur une plaque beurrez et farinez, 7 à 8 minutes au four à 210°C.

Une fois refroidis, étalez de la gelée de groseilles sur les biscuits pleins et recouvrez-les de la partie trouée saupoudrée de sucre glace.C’est prêt.

Publié dans Gouter de 16h

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Superbol 14/04/2010 22:20


aaaahhhh, c'est les préférés de mes hommes!!!! Je tetiens!!! Bisou$


Lustucrubleu 14/04/2010 22:27



Ha je sens qu'il y en a une qui va faire une heureux d'ici peu!!! mdr!! Bises!



cookiz 14/04/2010 14:09


J'adore! Cela fait un moment que je prévois d'en faire et à chaque fois je n'y pense plus! Tes lunettes sont très belles on dirait vraiment ceux de la boulangerie!


Lustucrubleu 14/04/2010 22:13



Ha oui mais c'est bien moi qui les ai fait et mangé enfin j'ai partagé avec la famille quand même mdr!!! Bises a toi!!!



Mistikris 14/04/2010 07:13


Bravo ils sont très beaux tes sablés.
Passe une bonne journée Misti


Lustucrubleu 14/04/2010 09:07



Toi aussi passe une bonne journée bises!



lacuisinedisa 13/04/2010 22:28


J'avais justement besoin de lunettes de soleil (j'en ai marre d'éternuer, lol) mais je veux bien gouter à tes lunettes, bonne soirée,bises


Lustucrubleu 14/04/2010 08:56



Mdr t'es une marrante toi!!! Mdr!!! Bises passe une bonne journée.



fafa 13/04/2010 22:20


très réussi tes lunettes lol .....bonne $oirée