Minis tartes aux légumes

Publié le par Lustucrubleu

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300g de pâte brisée

1 courgette émincée

2 carottes épluchées en tagliatelles

2 tranches de jambon

100g de lardons

Quelques olives verte de mon partenaire que j’ai dénoyauté.

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sel, poivre

50g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide

1 noix de beurre

1 œuf

Une goutte d’huile d’olive

Coupez les courgettes en 2 et émincez les 0,3 cm environ.
Faire chauffez 1 cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse.
Faire revenir les courgettes avec un peu de coloration.
Dans une poêle faite chauffez une noix de beurre et faites revenir les carottes en tagliatelle 3 minutes environ. Coupez les tranches de jambon en petit cubes. Etalez la pâte, piquez-la avec une fourchette. Dans un saladier mélangez l’œuf avec la crème salez et poivrez. Parsemez les légumes et le jambon et les lardons sur la pâte et versez l’appareil dessus. Parsemez alors de gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes environ.
C’est prêt avec une bonne salade c’est encore meilleur.

   

 

 

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:0010: Krio 30/08/2010 06:32



elles ont l'air bien appétissante ces mini tartes !


bises du lundi



Zahra78 27/08/2010 17:26



bise du jour***********



zapi 26/08/2010 21:04



Miam, j'adore ce genre de tartes...bonne soirée !



sourourgif.amitie..over-blog.com 26/08/2010 16:03



re mon amie bonnes petites tartes que je prendrais pour la rupture du jeûne mais sans lardons du poulet ou viande fumée ou hachée ferait 'affaire


pour la robe de mariée en découpéer une partie pour els demooiselles d'hnneur bisous il fait tellement chaud qu'on arrive à peine à respirer bisous



Fantaisie 26/08/2010 09:09



Très sympa tes petites tartelettes, idéal pour un apéritif !


Très bonne journée