Palmitos à la confiture de piment doux
Pour 15 palmitos
200Pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de confiture de piment doux de mon partenaire
Un jaune d’œuf
Etalez la pate feuilletée.
Coupé de bande de 8 cm de large sur toute la longueur de votre pâte.
Etalez la confiture de piment doux à l’aide d’une cuillère à soupe.
Rouler chaque moitié de la pâte vers le centre collé avec un peu d’eau et un pinceau le centre.
Mettre 30 min au frigo afin de faciliter la découpe.
Couper des tranches de 1,2 cm et disposer sur une plaque anti adhésive ou recouvrez de papier cuisson et dorez-les au jaune d'œuf.
Enfourner 10 à 15 min dans un four chaud a 200°.
Dégustez chaud ou froid.