Petite salade de blé d’été

Publié le par Lustucrubleu

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Pour 4 personnes

 

100 de blé

6 cornichons aigres doux

1 poignée d’olives noires

100g de tomates rôties assaisonnées avec des olives noires de mon partenaire

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1 cuillère à café de moutarde

Un peu d’aromat (poudre jaune d’amorat)

1 cuillère à soupe de mélfor (vinaigre  doux d’Alsace)

3 cuillères à soupe d’huile  

3 feuilles de basilic hachées

   

Pour l’assaisonnement : mélangez un peu d’aromat, moutarde, mélfor, et huile et c’est prêt !

Cuir le blé a l’eau salée dans une casserole. Egouttez –le et rafraichissez-le à l’eau froide.

Coupez en petits morceaux les tomates rôties, les olives et les cornichons.

Mélangez le tout, assaisonnez avec la vinaigrette et parsemez un peu de basilic haché.

A servir avec une petite grillade c’est top.

 

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Drinou 22/07/2010 21:34



Coucou !


Cette salade est toujours un régal !


J'espère que tout va bien pour toi, bisous !


 



Lustucrubleu 25/07/2010 21:04



oui oui tout va très bien ici bises!!!



itachi 13/07/2010 04:55



hello!!


je te souhaite de passer un bon mardi!


@demain!


bises              



Zahra78 13/07/2010 02:06



bonne journée à toi, pleins de bisous



magsam 12/07/2010 23:48



Coucou tu vas bien elle a l'air delicieuse ta petite salade gros bisous *



clquipopotte 12/07/2010 21:51



La p'tite salade qui me manquait pour accompagner mes prochains barbecues ...


Bonne semaine gourmande ...
CLquipopotte♥♥♥