Roti de Porc aux pommes

Publié le par Lustucrubleu

Roti de Porc aux pommes

1 Roti de porc  (1k 600 environ)

5 belles pommes

1 jus de citron

1 noix de beurre

Sel et poivre

Préchauffez votre four à 200°C

Salez et poivrez le rôti. Déposez la noix de beurre sur le haut du rôti.

Enfournez le rôti environ 50 min  en arrosant souvent.

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers les faires cuire avec ¼ de litre d’eau avec le jus de citron.

Une fois cuites mixez-les.

Pour servir coupez le rôti et disposez la compote de pommes tout autour.

Publié dans Viandes

Commenter cet article