Tarte aux légumes

Publié le par Lustucrubleu

Tarte aux légumes

SAM 3234

Pour 4 personnes

1 pâte brisée300g pour mon moule

 1 courgette émincée

2 carottes épluchées en tagliatelles

2 tranches de jambon

sel, poivre

50g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide

1 noix de beurre

1 oeuf

 SAM_3236.JPG

Coupez les courgettes en 2 et émincez les 0,3 cm environ.
Faire chauffez 1 cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse.
Faire revenir les courgettes avec un peu de coloration.
Dans une poêle faite chauffez une noix de beurre et faites revenir les carottes en tagliatelle 3 minutes environ.

Coupez les tranches de jambon en petit cubes.

Etalez la pâte, piquez-la avec une fourchette. Dans un saladier mélangez l’œuf avec la crème salez et poivrez. Parsemez les légumes sur la pâte et versez l’appareil dessus. Parsemez alors de gruyère râpé.

Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes environ.
C’est prêt avec une bonne salade c’est encore meilleur
.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

crispy sisters 25/05/2010 17:42


j'adore les tartes aux légumes toutes légères
biz


bricetcroc by j@net 25/05/2010 08:44


encore de très belles couleurs dans ta cuisine, assorties au soleil enfin là !!! bises


Sancie 24/05/2010 07:17


Je viens te souhaiter un bon lundi.
Gros bisous


Lia 24/05/2010 00:36


Je te remercie beaucoup ! Je vais faire de même pour toi de ce pas car il est vrai que j'oublie d'y aller !!! Une bonne fin de week end à toi !


!☼♥ Lajemy ♥♪ 23/05/2010 23:04


Merci pour la recette et belle soirée à toi ! bises