Tarte aux quetsches
1 pâte brisée
800g à 1 kilos de quetsches dénoyautées
5 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe d’amande en poudre de mon partenaire
De la cannelle en poudre
25 g de beurre
Etalez votre pâte brisée. A l’aide d’une fourchette piquez-la.
Saupoudrez d’amande en poudre le fond de la pâte.
Disposez les quetsches, saupoudrez de sucre et de cannelle.
Parsemez de beurre et au four à 220°C pendant 30 à 35 minutes.