Tarte aux quetsches au miel
300g de pâte brisée
600 g de quetsches
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de miel de longanier
2 cuillères à soupe de poudre d’amande
Une pincée de cannelle
Dénoyautez les quetsches en faisant une incision en croix sue le haut cela sera plus jolie.
Etalez votre pâte brisée à l’aide d’un rouleau dans un moule à tarte rectangle pour ma part.
Piquer le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
Disposez les quetsches sur le fond de la tarte.
Saupoudrez la tarte de poudre d’amande.
Saupoudrez de cannelle et de sucre vanillé ainsi que le miel.
Enfournez à 200°C pendant 35 minutes environ.