La Cuisine de Lustucrubleu

Coucou tout le monde aujourd’hui se sera gourmand, pas de recette mais un nouveau partenariat NEWTREE je suis sur que vous en avez déjà entendu parler. On trouve chez eux des chocolats originaux avec des goûts de fruits ou d’épices. Pour varier les plaisir...

Pour 1 cake normal ou 2 moyens 2 œufs 5 cl de vin blanc sec 5 cl d’huile d’olives 5 cl de lait 150g de farine ½ sachet de levure chimique 1 tomate séchée coupée en petits dés Une poignée d’olives dénoyautées 1 boite de filet de maquereaux marinés au muscadet...

Poulet des rois Mages Il y a quelques temps j’ai reçu de mon partenaire POMME D’AMBRE un 2eme produit à tester : Le tout dosé dinde des rois mages mais comme je n’avais pas de dinde et comme j’en fais qu’a ma tête hihih j’ai testé avec du poulet je vous...

Pour 4 personnes 300 g de haricots beurre 300g de haricots verts 80g de beurre 1 gousse d’ail Un peu de persil 5 cl d’huile d’olive Sel, poivre Equeutez les haricots et mettez-les à bouillir 10 minutes dans une casserole salée. Mixez le beurre, l’ail,...

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de paprika 1oignon 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille délayé 1 pincée de noix de muscade Quelques champignons de Paris 3 pommes de terre...

Pour 2 Croque-madame 4 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon 100g de gruyère en lamelles fines 2 œufs Poivre Un peu de beurre Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie. Répartissez la moitié du fromage lamelles sur la face beurré de 2 tranches...

100 Sablés 1/2 sachet de levure 250g de farine 150 g de sucre cassonade 125 g de beurre fondu 75g d’amandes moulues 1 poignée d’amandes entières pour déco 2 œufs+ 1 jaune pour dorer 1 pincée de sel Dans le Kenwood je mélange le beurre ramolli avec le...

Pour 4 personnes 12 coquilles Saint-Jacques fraiche ou pour moi surgelé 8 blancs de poireaux 50g de beurre Estragon sel, poivre Faites décongelez les Saint-Jacques. Nettoyez les poireaux et gardez que le blanc, émincez les. Dans une poêle faites fondre...

Pour 6 personnes 1 rôti de porc de 1,5 kg 2 oignons 2 carottes 1tomate 1 verre à moutarde de vin blanc Un peu d’huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre Chauffez un peu d'huile dans une cocote en fonte. Saisissez la viande...

Pour 4 personnes 100g de gouda râpé 3 œufs Un peu de persil 60g de beurre 500g de riz long Cuire le riz dans 20 cl d’eau salée et poivré pendant près de 15 minutes. Quand il y a plus d’eau versez le riz dans un saladier attendez 5 minutes puisa joutez...