La Cuisine de Lustucrubleu

Pour 6 coupelles 20 cl de crème fraiche très froide 2 feuilles de gélatine de mon partenaire 15g de maïzena 50g de sucre 2 jaunes d’œufs 10cl de lait 5/6 fraises gariettes si possible pour mixer Extrait de fleur d'oranger de mon partenaire 4 fraises pour...

50 g de chocolat citron Pérou 77% de cacao de mon partenaire 3 œufs 60 g de farine ½ sachet levure chimique 80 g de beurre 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 10cl de lait quelques amandes éffilées et du sucre glace pour la déco Préchauffez...

Pour 6 verrines 30 cl de crème fraiche très froide 3 feuilles de gélatine 20g de maïzena 60g de sucre 3 jaunes d’œufs 15cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre glace pour le bavarois aux fraises 5/6 fraises Un peu d’extrait de rose Un peu d’extrait de...

Pour 6 personnes 6 jaunes d'oeufs 1 citron non traité 75cl de lait 175g de sucre en poucre 2cuil à soupe de cassonade 1 cuil à soupe de maïzena 1 cuil à café de cannelle. Lavez le citron, rapez finement les zestes. Diluez la maïzena dans le lait ajoutez...

Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 2carottes 1 oignon 1 courgette Une pincée de curry Aromate 20cl de crème liquide 5 g d’algue de wakame de mon partenaire Coupez les escalopes en bâtonnets. Coupez en dés les carottes et la courgette. Dans une poêle...

Pour 4 personnes 2 courgettes 1 belle aubergine 200 g de boulgour Cuire le boulgour 12 min environ dans de l’eau salée. Emincez finement les courgettes et les aubergines. Faire revenir les courgettes et les aubergines dans 2 casseroles différentes avec...

Pour 4 personnes 4 belles tomates 100g d’anelletti (pâtes en forme d'anneaux) 1 belle carotte 1 courgette 1 oignon Un peu d’huile d’olive Sel, poivre Un peu de vinaigrette moutarde, aromat, huile vinaigre. Cuire les pâtes à l’eau salée puis les égoutter...

Coucou aujourd’hui je vais vous faire découvrir un partenaire nommé QUAND VALENTINE CUISINE… Vous trouverez chez eux de produits biologique facile d’emploie pour les femmes et les hommes pressé mais qui veulent manger bio. Cela va des apéritifs, entrées,...

180g de farine 3 œufs 160g de sucre 150g de beurre ½ sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 poires 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°. Pelez, ôtez les pépins et coupez les poires en cubes. Dans une poêle faire...

Coucou aujourd’hui je vais vous parler d’épices avec mon partenaire LE TOUR DU MONDE EN EPICES. Le Tour du Monde en Epices sélectionne, importe, conditionne et commercialise des épices venant des quarts coins du monde. Ils recherchent les épices de qualité...