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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 Pâte brisée ou une pâte feuilletée 8 pommes type Golden 150 g de sucre 150 g de beurre Epluchez et épépinez les pommes. Coupez–les en quartiers. Dans une tourtière ronde antiadhésif, déposez 100g de beurre coupez en morceaux ainsi que 100 g de sucre....

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Muffins ananas spéculos

Muffins ananas spéculos

Muffins ananas spéculos

Pour 12 muffins 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 œuf 30 g de gâteaux spéculos écrasés 60 g de sucre 60 ml d’huile 200 g de yaourts nature 3 rondelles d’ananas. Mélangez farine, la levure, dans un saladier. Dans un autre saladier battre les...

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Cookies cerise pépites chocolat

Cookies cerise pépites chocolat

Cookies cerise pépites chocolat

80g de beurre 1oeuf 60g de cassonade 35 de sucre semoule 150g de farine 30g de pépites de chocolat 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Une poignée de cerises dénoyautées Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli mais pas fondu avec...

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Aubergines roulées

Aubergines roulées

Aubergines roulées

Pour 4 personnes 1 aubergine 3 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe d’emmental râpé 3 cuillère de fromage frais moi c’était du ST Morais Sel, poivre Origan Lavez les aubergines et coupez-les en lamelles de 1 cm d’épaisseur...

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Coquille Saint-Jacques à ma façon

Coquille Saint-Jacques à ma façon

Coquille Saint-Jacques à ma façon

Pour 4 personnes 16 belles noix de coquilles Saint Jacques avec leur corail ou sans 3 poireaux blancs de poireaux lavés et émincés 2carottes coupé en julienne 3échalotes hachée Un peu d'huile d'olive Pour la béchamel 30 g de beurre 30 g de farine 1/2...

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