a l'heure de l'apero

Pour 10 brochettes 30 petites crevettes roses 1oeufs 3 cuillères à soupe de panure de Kentucky Haruma Halal de mon partenaire Montez 3 crevettes par pique. Mélangez la panure prête avec un œuf. Tremper vos brochettes de crevettes et faites frire .

Pour 4 personnes 75g de gruyère 75g de parmesan 75g de cacahuètes salés 230g de boursin à l’oignon 6 cl de velouté de légume Sel, poivre Un peu de ciboulette Mettrez tout les fromages dans un saladier et liez-les avec le velouté, ajoutez la ciboulette....

Pour 4 personnes 400g de thon en boite égoutté 250g de beurre ramolli 25g d’olives vertes dénoyautées Poivre et sel Mélangez tout les ingrédients au mixer. Et mettez le tout au frais 2 heures. Après tartinez sur du pain grillé ou non avec un peu de citron...

16 minis quiches 250 g de pate brisée Du jambon Une barquette de lardon Du gruyère râpé 1 œuf 20cl de crème liquide 10cl de lait. Faire une pate brisée (voir pate et base) ou en acheter une toute faite. Beurrez fariné les moules. Etalez la pate et déposez...

Pour 4 toasts 80 g de foie gras d’oie de mon partenaire 3 figues 1 cuillère à soupe de confit d’oignon de mon partenaire 4 tranches de pain de mie Toaster votre pain de mie, badigeonnez un coté de confit d’oignon, déposez des rondelles de figues et parsemez...

Les mimis burgers Lustucrubleu C’est pour 14 petits burgers Pour mes pains : 250g de farine ½ sachet de levure boulangerie 60ml d’eau 80ml de lait 1 cuillère à café de sucre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Une petite pincée de sel Rien de compliqué...

Un pâtisson 20 cl de crème 100 g de foie gras d’oie de mon partenaire Sel, poivre et une petite pincée de cannelle Videz et parez le pâtisson. Coupez le un petit bout et mettrez le tout 40 minutes au cuiseur vapeur. Mettez les morceaux de pâtisson, la...

Pour 1 grand cake ou 2 moyens 5 tranches de bacon coupé en petits cubes 70g de gouda râpé 1 cuillère à soupe de tapenade d’olive noires 1 tomate confite coupé bien fin 1 petite courgette coupée en tous petits cubes 2 œufs 5 cl de vin blanc sec 5 cl d’huile...

Pour 12 muffins 300g de farine 1 sachet de levure chimique de mon partenaire 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 œufs 3 cuillères à soupe de lait 1 poignée d’olives vertes 5 tomates cerise 1 blanc de poulet cuit à la poêle Sel, poivre...

Pour 15 palmitos 200Pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de pâte à pistache de mon partenaire Etalez la pate feuilletée. Coupé de bande de 8 cm de large sur toute la longueur de votre pâte. Etalez la pâte à pistache à l’aide d’une cuillère à soupe. Rouler...