1 pâte brisée 800g à 1 kilos de quetsches dénoyautées 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe d’amande en poudre de mon partenaire De la cannelle en poudre 25 g de beurre Etalez votre pâte brisée. A l’aide d’une fourchette piquez-la. Saupoudrez...
400 g de framboises 400g de mures 160 g de sucre 2 cuillères à soupe de glucose de mon partenaire 200 ml d'eau 3 feuilles de menthe citronnée fraiche C’est tout simple, faite un sirop avec le sucre, l’eau et le glucose. Mixez les fruits rouges et la menthe...
8 belles poires 100 g de sucre 100 g de beurre 1 pâte feuilletée cannelle en poudre Epluchez et épépinez les poiresCoupez les en tranches. Dans une tourtière ronde antiadhésif, déposez 50g de beurre coupez en morceaux ainsi que 50 g de sucre. Préchauffez...
1 Pâte feuilletée ou brisée 500 g de mirabelles préalablement dénoyautées 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 œuf 20cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre complet de canne de mon partenaire Abaissez votre pâte, placez-y vos mirabelles,...
1 pâte sablée 500g de myrtilles 50 g d'amandes en poudre 5 cuillère à soupe de sucre semoule Etamez votre pâte et déposez-la dans un moule de votre choix. Saupoudrez le fond de tarte de la poudre d’amande ainsi que la moitié du sucre. Déposez les myrtilles...
2 Coques à babas 10cl d’eau 3 cuillères à soupe de sucre 2 bouchons de rhum 20 cl de crème liquide Quelques fraises Mon partenaire souhaitait me faire tester leurs baba au rhum alors c’est parti. J’ai fais un petit sirop avec 10cl d’eau, 3 cuillères au...
Pour 14 personnes environ Biscuit (une génoise) : 4 œufs 80 g de sucre 120 g de farine 30g de chocolat/noisette en poudre ½ coquille d’œuf d’eau ½ sachet de levure chimique. Tout le trempage : un verre d’eau + 10 goutte d’extrait de banane. Mélangez le...
Pour 6 personnes Crème pâtissière 125 g de sucre 50 g de farine 3jaune d'œufs 1 œufs entiers 1 gousse de vanille 1/2 litre de lait Fendre la vanille, portez le lait à ébullition avec la vanille en remuant bien.Dans un saladier blanchir les œufs avec le...
1 Pâte brisée ou une pâte feuilletée 8 pommes type Golden 150 g de sucre 150 g de beurre Epluchez et épépinez les pommes. Coupez–les en quartiers. Dans une tourtière ronde antiadhésif, déposez 100g de beurre coupez en morceaux ainsi que 100 g de sucre....
Coucou voila une des gateaux que j'ai préparée pour notre crémaillière. C'est presque l'identique recette que ( Recette) donc je vais pas vous la remettre mais j'espère que mon gateau vous plaira, en tout cas il était super bon!!!
