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92 articles avec dessert

Tiramisu façon vin chaud, orange, crumble

Tiramisu façon vin chaud, orange, crumble

Tiramisu façon vin chaud, orange, crumble

Pour 6 personnes 5 oranges 200 g de mascarpone 3 oeufs 50 g desucre semoule Quelques gâteaux spéculos écrasés 120g de sauvine Vin rouge façon vin chaud de mon partenaire 6 pincées de crumble Pour faire un crumble c’est tout simple. Mélangez 30g de cassonade,...

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Le fraisier

Le fraisier

Le fraisier

Pour 6 à 8 personnes Biscuit (une génoise) : 5 œufs , 200 g de sucre , 120 g de farine , 100 g de fécule, Un peu d’extrait de vanille. La pâte d’amande : 1 blanc d’œuf, 130g d’amande en poudre, 130g de sucre en poudre, Un peu de colorant alimentaire de...

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Papillote de fruits cannelle au crumble

Papillote de fruits cannelle au crumble

Papillote de fruits cannelle au crumble

Pour 1 personne 1 poire 1 orange ½ citron Une bonne poignée de cerises 1 cuillère à soupe de miel Une pincée de cannelle Quelques feuilles de menthe fraiche Du crumble Pour le crumble 30g de cassonade 30g de sucre semoule 30g de beurre mou 35g de farine...

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Gateau de cerises amandine crumble

Gateau de cerises amandine crumble

Gateau de cerises amandine crumble

Pour le gateau : 3 œufs 1 cuill à café de cannelle en poudre 5 cuill à soupe de miel 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 50 d’amandes en poudre 150g de farine 500 g de cerises dénoyautées Pour le crumble...

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Nuage d’ananas amandes

Nuage d’ananas amandes

Nuage d’ananas amandes

Pour 4 personnes Pour la génoise 2 œufs 50g de sucre 60g de farine 1 sachet de sucre vanillé Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, puis les blancs montés en neige. Mettez le...

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Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

300 g de pâte brisée 3 tiges de rhubarbe 2 œufs 1 pointe de couteau de vanille en poudre de mon partenaire 15 cl de crème 2 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre semoule (50g de sucre pour la macération, environ 30 g de sucre pour le flan) meringue :...

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Pommes au four

Pommes au four

Pommes au four

Pour 6 personnes 6 belles pommes 100 g de sucre 100g de beurre 1 jus de citron Cannelle en poudre Préchauffez votre four à 150 °C Incisez les pommes au 2/3 en partant du haut. Otez le centre des pommes avec les pépins au vide pomme. Beurrez un plat, disposez...

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Tarte aux quetsches au miel

Tarte aux quetsches au miel

Tarte aux quetsches au miel

300g de pâte brisée 600 g de quetsches 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de miel de longanier 2 cuillères à soupe de poudre d’amande Une pincée de cannelle Dénoyautez les quetsches en faisant une incision en croix sue le haut cela sera plus...

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