Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

92 articles avec dessert

Charlotte de pêches

Charlotte de pêches

Charlotte de pêches

1 boîte de biscuits à la cuillère 1 grande boîte de pêches au sirop Un bouchon de rhum + 250ml d'eau 3 feuilles de gélatine 20g de maïzena 60 g de sucre 3jaunes d’œufs 20 cl de lait 30 cl de crème liquide F aire tremper la gélatine dans de l’eau froide....

Lire la suite

Gateau de Noel. Le double face!

Gateau de Noel. Le double face!

Gateau de Noel. Le double face!

1 boîte de biscuits à la cuillère 1 grande boîte de poire au sirop Quelques goutes d’extrait de rose + 250 ml d’eau 3 feuilles de gélatine 20g de maïzena 60 g de sucre 3jaunes d’œufs 20 cl de lait 30 cl de crème liquide 200g de chocolat dessert Quelques...

Lire la suite

Crèmes brûlées à la citronnelle

Crèmes brûlées à la citronnelle

Crèmes brûlées à la citronnelle

Pour 4 personnes 40cl de crème liquide 3jaunes d'œuf 40g de sucre semoule 1 gousse de vanille Une cuillère à soupe de citronnelle de mon partenaire Du sucre roux pour caraméliser Préchauffez le four sur 180°C. Prenez 4 ramequins bas et placez- les dans...

Lire la suite

Tiramisu aux biscuits de Reims

Tiramisu aux biscuits de Reims

Tiramisu aux biscuits de Reims

200g de mascarpone 3 œufs 50gde sucre semoule Quelques gouttes d’extrait de vanille Quelques biscuits rose de Reims de mon partenaire Un peu de poudre de biscuit de Reims de mon partenaire Quelques gouttes d’arome de citons Dans un saladier mélangez les...

Lire la suite

Charlotte aux poires mousse chocolat

Charlotte aux poires mousse chocolat

Charlotte aux poires mousse chocolat

Pour 6 personnes 200 g de chocolat à cuisiner 3 œufs 1 pincée de sel 5 cl de crème liquide Un paquet de boudoirs 1 boîte de poires au sirop Pour tremper un bouchon de rhum avec un verre d’eau. Trempez les boudoirs dans le mélange rhum/ eau. Chemisez le...

Lire la suite

Muffins aux mandarine et amandes

Muffins aux mandarine et amandes

Muffins aux mandarine et amandes

Pour 8 muffins 3 œufs 150g de farine 120g de sucre 120g de beurre ½ sachet de levure chimique 1 mandarine 2 belles pincées d’amandes en poudre pour la pâte Des amandes effilées pour la déco Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le beurre au micro-onde...

Lire la suite

Tarte aux quetsches spéculos

Tarte aux quetsches spéculos

Tarte aux quetsches spéculos

300g de pâte brisée 600 g de quetsches 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre d’amande 4 biscuits spéculos réduit en poudre Une pincée de cannelle Dénoyautez les quetsches en faisant une incision en croix sue le haut cela sera plus jolie....

Lire la suite

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Pour 4 personnes! 20g de beurre 4 oeufs+2 blancs 100g de chocolat noir ( au mini du 65 % de cacao) 2 C. à S. de rhum brun 2 C. à S. de crème fraîche 1 pincée de sel 2 C. à S. de sucre en poudre Préchauffez le four à 200°C( th6/7). Beurrez un moule à soufflé...

Lire la suite

Moelleux ananas coco

Moelleux ananas coco

Moelleux ananas coco

Pour 6 étoiles 1 pot de yaourt 3 œufs 2 pots de sucre semoule 4 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/2d’un pot d’huile Une pincée de sel 4 tranches d’ananas au sirop coupé en dés 1 sachet de poudre de coco instantané (50 g de poudre de coco et...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>