Choux à la crème pâtissière
Pour environ 12 choux Pour la pâte à choux : 25 cl d’eau 100g de beurre 3 œufs 125g de farine Sel Pour la crème pâtissière : 125g de sucre 4 jaunes d’œufs 50g de farine 25cl de lait 25cl de crème fraîche 1 gousse de vanille Pour préparer la pâte à choux...