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21 articles avec sauces

Ma sauce tomate

Ma sauce tomate

Ma sauce tomate

Pour 4 personnes 6 belles tomates 1 oignon 1 gousse d’ail Un peu de thym Sel, poivre Une cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Une pincée d’ail des ours moulu de mon partenaire Lavez et coupez les tomates en quartiers. Pelez et émincez...

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Sauce Raïta

Sauce Raïta

Sauce Raïta

Pour 4 personnes 1 concombre épépinés et coupez très fin 100 g de yaourt nature 1 cuillère à café de jus de citron 1 gousse d’ail pilée 30g de feuille de menthe coupée finement Mélangez tout les ingrédients dans un bol et laisser reposer 3 heures au...

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Sauce yaourt

Sauce yaourt

Sauce yaourt

Sauce yaourt 1 yaourt nature 1 gousse d’ail écrasée et ciselez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez à la fourchette.

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Sauce citron

Sauce citron

Sauce citron

Sauce citron Pour 15cl 3 cuillères à soupe d’huile 1 jus de citron ½ cuillères à café de moutarde Un peu de menthe hachée Sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans un bol hermétique assaisonnez et agitez.

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Sauce à la crème et au citron

Sauce à la crème et au citron

Sauce à la crème et au citron

Sauce à la crème et au citron Pour 15 cl 15 cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail écrasée et ciselez 1 cuillère à soupe de yaourt nature Se, poivre Mettez tous les ingrédients dans un bol hermétique assaisonnez et agi...

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Sauce soja

Sauce soja

Sauce soja

Sauce soja Pour 30cl 20cl d’huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe je jus de citron 1 gousse d’ail écrasée et ciselez. Sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans un bol hermétique assaisonnez et agitez.

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Vinaigrette à l’ail

Vinaigrette à l’ail

Vinaigrette à l’ail

Vinaigrette à l’ail Pour 25cl 15cl d’huile 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de moutarde 1 gousse d’ail écrasée et ciselez. Sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans un bol hermétique assaisonnez et agitez.

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Sauce caramel

Sauce caramel

Sauce caramel

Sauce caramel 200g de sucre semoule 5 cl de crème Versez le sucre et 2cuillères à soupe d’eau dans une casserole. Laissez cuir doucement jusqu'à l’obtention d’un caramel blond foncé. Retriez du feu. Versez la crème liquide préalablement tiédie et mélangez...

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Sauce Périgueux

Sauce Périgueux

Sauce Périgueux

Sauce Périgueux Pour 6 personnes 5 dl de fond de veau lié 50 g de truffe 5 cl de porto Hachez la truffe, la mettre dans une casserole avec le porto. Faire réduire et ajoutez le fond de veau. Laissez pendant 2 minutes et c’est prêt !

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