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  • Brochettes de dinde croustillantes

    10 octobre 2010 ( #Viandes )

    Pour 14 brochettes 2 belles escalopes de dinde 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 10 noix d’Amazonie 2 cuillères à café de marinade provençal spécial bbq et plancha. C’est un tout nouveau produit et je pense qu’il aura des beaux jours devant...

  • Sauté de porc version bouchée à la reine

    16 octobre 2010 ( #Viandes )

    Pour 4 personnes 500 g de sauté de porc 1oignon émincé 2 carottes pelé et coupé en ½ rondelles 1 cube de bouillon de légumes émietté 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de pâte feuilletée 10g de beurre mou 10g de farine Une cuillère à café d’huile d’olive...

  • Sucettes feuilletées au confit de tomate

    16 novembre 2010 ( #A l'heure de l'apéro )

    De la pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de confit de tomate de mon partenaire C’est fait en 2 minutes. Etalez votre pâte feuilletée et badigeonnez la de confit de tomate. Roulez-la sur elle-même. Détaillé en tronçons de 1 cm environ et mettez-les sur...

  • Mousse de pâtisson au mélange spécial foie gras

    15 octobre 2010 ( #A l'heure de l'apéro )

    Un pâtisson 20 cl de crème 100 g de foie gras d’oie de mon partenaire Sel, poivre et une petite pincée de cannelle Videz et parez le pâtisson. Coupez le un petit bout et mettrez le tout 40 minutes au cuiseur vapeur. Mettez les morceaux de pâtisson, la...

  • Tartine gourmande au foie gras

    01 novembre 2010 ( #A l'heure de l'apéro )

    Pour 4 toasts 80 g de foie gras d’oie de mon partenaire 3 figues 1 cuillère à soupe de confit d’oignon de mon partenaire 4 tranches de pain de mie Toaster votre pain de mie, badigeonnez un coté de confit d’oignon, déposez des rondelles de figues et parsemez...

  • Gateau de bateau de pirate N°2

    22 février 2011 ( #Gouter d'anniversaire )

    Coucou tout le monde, Je vous montre les bateaux pirates que j’avais fais pour l’anniversaire de mon fils cette année. J’en avais déjà fait un l’année dernière mais pour la maison cette année j’en ai fais pour l’école et a la maison vous l’avez déjà vu...

  • Pommes au four

    25 février 2011 ( #Dessert )

    Pour 6 personnes 6 belles pommes 100 g de sucre 100g de beurre 1 jus de citron Cannelle en poudre Préchauffez votre four à 150 °C Incisez les pommes au 2/3 en partant du haut. Otez le centre des pommes avec les pépins au vide pomme. Beurrez un plat, disposez...

  • Magret de canard miel et 5 parfums

    04 mai 2011 ( #Viandes )

    Il y a déjà quelques temps mon partenaire POMME D’AMBRE m’avait envoyé un sachet de TOUT DOSE de magret de canard miel et 5 parfums alors maintenant que j’ai de nouveau une cuisine plus ou moins finie hihih je me suis empressée de tester. Comme a mon...

  • Il n'y a pas que la cuisine!

    09 mai 2011 ( #Retrouvez MES PARTENAIRES )

    Voila une nouvelle catégorie les sorties du week-end! Alors pour commencer, je vais vous faire découvrir Le Poney Ranch d'Herbsheim qui est route de Boofzheim à Herbsheim dans le 67. Il s'agit d'un parc animalier mais aussi de jeux pour les enfants. Coté...

  • Poulet aux olives et champignons

    10 mai 2011 ( #Viandes )

    Poulet aux olives et champignons Pour 4 personnes 4 hauts de cuisse Paprika Sel et poivre Huile d’olive 150 g d’olives vertes 2 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme 8 beaux champignons de Paris Un peu de persil haché Salez et poivrez...

  • Aubergine façon presque tomates provençale

    13 mai 2011 ( #Accompagnements )

    Pour 4 personnes 2 aubergines 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe d’emmental râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Et un peu d’huile pour graisser la plaque. Lavez les aubergines et coupez-les en lamelles...

  • Des bonnes petites gaufres

    17 mai 2011 ( #Gouter de 16h )

    100 g de sucre fin 300 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 300 ml de lait 2 œufs 100 g de beurre 2 cuillères à soupe poudre de cacao 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Sel Dans un saladier mélangez la farine, le sucre,...

  • Mon nouveau partenaire BIG BANG CEREALES

    18 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Mon nouveau partenaire BIG BANG CEREALES Allez un peu de fun dans ce monde de brut, j’ai trouvée un site ou tout le monde peu trouver son paquet de céréales idéal. Des ingrédients cultivés sans pesticides chimiques et sans OGM, exempts d'additifs et de...

  • Mon nouveau partenaire LEGROSITE

    16 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Mon nouveau partenaire LEGROSITE Me voila de retour les amis, pour vous proposer une nouvelle boutique en ligne LEGROSITE. A la recherche d’articles de cuisine, de moules en tout genre, de beaux couteaux pour préparer de bons petits plats ou encore du...

  • Nuage d’ananas amandes

    21 mai 2011 ( #Dessert )

    Pour 4 personnes Pour la génoise 2 œufs 50g de sucre 60g de farine 1 sachet de sucre vanillé Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, puis les blancs montés en neige. Mettez le...

  • Escargots de chocolat noir amandes

    20 mai 2011 ( #Petit déj )

    Pour 20 minis escargots 100 ml de lait tiède 2 œufs battus 120g de beurre mou 50g de sucre semoule Une pincée de sel 400g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 sachet de sucre vanillé ½ pot de pleasure noir de mon partenaire Une bonne poignée...

  • Minis brioches Parisiennes

    28 mai 2011 ( #Petit déj )

    Minis brioches Parisiennes Un petit dej en famille et l’envie de tester nom nouveau Moule à briochettes de mon partenaire Pour 6 à 8 brioches 50 ml de lait tiède 1 œuf battu 60g de beurre mou 25g de sucre semoule Une pincée de sel 200g de farine 1/2 sachet...

  • Mon nouveau partenaire CUISINE STORE

    23 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Coucou les amis me voila de retour avec un nouveau partenaire culinaire CUISINE 'STORE. Je suis sur que vous êtes comme moi à la recherche de nouveaux ustensiles de cuisine ou de pâtisserie. J’ai une adresse pour vous, si vous habitez dans le coin de...

  • Gateau de cerises amandine crumble

    24 mai 2011 ( #Dessert )

    Pour le gateau : 3 œufs 1 cuill à café de cannelle en poudre 5 cuill à soupe de miel 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 50 d’amandes en poudre 150g de farine 500 g de cerises dénoyautées Pour le crumble...

  • Cassolette d’orge aux légumes

    26 mai 2011 ( #Accompagnements )

    180g d’orge perlé 10 champignons de Paris émincés 1 courgette coupée en dés 1 aubergine coupée en dés 1 oignon ciselé Un peu d’huile d’olive Rincez l’orge et faite le trempez 10 minutes dans de l’eau froide. Égouttez-le. Dans une casserole avec un peu...

  • Mon nouveau partenaire Création Gourmande

    25 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Salut les amis, aujourd’hui je vous propose une petite adresse pour les gourmands de desserts. Vous souhaitez faire concurrence à votre pâtissier et réaliser de splendides merveilles gourmandes, c’est chez Création Gourmande que vous trouverez ce qu’il...

  • Vous voulez papoter

    24 mai 2011 ( #Retrouvez MES PARTENAIRES )

    Coucou je me suis lancé dans une nouvelle aventure, le test de produits qui na rien a voir avec la cuisine. En ce moment je test des linguettes pour enfants et une crème aussi. Vous connaissez : NIVEA Baby Lingettes Pure & Natural 98% d’ingrédients d’origine...

  • Mon nouveau partenaire Cookut.

    27 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Aujourd’hui parlons de couteau, avec mon nouveau partenaire Cookut. C’est une grand 1ere pour moi je viens de faire rentrer dans ma cuisine un couteau en céramique de haute technologie. Hé oui je n’en avais pas ! Je pars donc à la découverte. Couteau...

  • Papillote de fruits cannelle au crumble

    29 mai 2011 ( #Dessert )

    Pour 1 personne 1 poire 1 orange ½ citron Une bonne poignée de cerises 1 cuillère à soupe de miel Une pincée de cannelle Quelques feuilles de menthe fraiche Du crumble Pour le crumble 30g de cassonade 30g de sucre semoule 30g de beurre mou 35g de farine...

  • Mon nouveau partenaire Confitures Patouillis gourmands.

    30 mai 2011 ( #PRODUITS PARTENAIRES )

    Coucou, Je suis sur que toi lecteur, tu as envie de savoir ce qu’il ce cache derrière ce nom rigolo. Tu ne seras pas déçu, Patouillis gourmands est un site ou l’on trouve les confitures les plus originales que je connais. A base de champagne, de bière,...

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