Gratinée de cabillaud aux fines herbes
Pour 4 personnes
4 filets de cabillaud assez épais
20g de beurre
180g de chapelure
Un peu d’huile d’olive
Un peu de cerfeuil, persil et ciboulette
Préchauffez votre four à 180 °C
Hachez les fines herbes.
Dans un saladier versez la chapelure, le beurre fondu, les herbes, salez et poivrez.
Posez vos filets sur une plaque antiadhésive, répartissez la chapelure sur les filets arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez environ 15 min et c’est prêt !