Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

60 articles avec viandes

Bœuf braisé

Bœuf braisé

Bœuf braisé

Pour 6 personnes 1k de bœuf à braiser 2 oignons coupés grossièrement 4 carottes coupées en rondelles 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Un peu d’herbe de Provence et du thym 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de farine. 1 gousse...

Lire la suite

Osso bucco

Osso bucco

Osso bucco

Pour 4 personnes 25g de beurre 4 belles rouelles de jarret de veau 1 oignon émincé 3 carottes 3 cuillères à café de concentré de tomate 1gousse d’ail écrasée 15cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de farine 1 feuille de laurier,...

Lire la suite

Poulet aux olives et champignons

Poulet aux olives et champignons

Poulet aux olives et champignons

Poulet aux olives et champignons Pour 4 personnes 4 hauts de cuisse Paprika Sel et poivre Huile d’olive 150 g d’olives vertes 2 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme 8 beaux champignons de Paris Un peu de persil haché Salez et poivrez...

Lire la suite

Magret de canard miel et 5 parfums

Magret de canard miel et 5 parfums

Magret de canard miel et 5 parfums

Il y a déjà quelques temps mon partenaire POMME D’AMBRE m’avait envoyé un sachet de TOUT DOSE de magret de canard miel et 5 parfums alors maintenant que j’ai de nouveau une cuisine plus ou moins finie hihih je me suis empressée de tester. Comme a mon...

Lire la suite

Filet de porc à l’orange

Filet de porc à l’orange

Filet de porc à l’orange

Pour 4 personnes 1 kg de filet de porc 2 oranges non traitées 15cl de vin blanc 20g de beurre + une cuillère à soupe d’huile 50g de sucre en poudre 1 bouchon de cognac 1 cuillère de fond de veau déshydraté 2 clous de girofle Sel, poivre Zestez une orange,...

Lire la suite

Jarret de porc à l'orange

Jarret de porc à l'orange

Jarret de porc à l'orange

Jarret de porc Pour 4 personnes 1 gros beau jarret de porc 4 oranges non traité c’est mieux 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 30g de beurre 1 bouquet garni 2 feuilles de laurier 10graine de genièvre Gros Sel, poivre Dans une marmite faites...

Lire la suite

Poulet des rois Mages

Poulet des rois Mages

Poulet des rois Mages

Poulet des rois Mages Il y a quelques temps j’ai reçu de mon partenaire POMME D’AMBRE un 2eme produit à tester : Le tout dosé dinde des rois mages mais comme je n’avais pas de dinde et comme j’en fais qu’a ma tête hihih j’ai testé avec du poulet je vous...

Lire la suite

Poulet rôti aux légumes

Poulet rôti aux légumes

Poulet rôti aux légumes

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de paprika 1oignon 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille délayé 1 pincée de noix de muscade Quelques champignons de Paris 3 pommes de terre...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 > >>