Tarte chocolat poire amandine

Publié le par Lustucrubleu

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De pate brisée ou sablée

200g de chocolat dessert

8 cl de crème pour le chocolat

4 belles poires

1 œuf

15 cl de crème

30g de sucre

5 cuillères à soupe d’amande en poudre blanche de mon partenaire

 

Etalez la pate brisée, tapissez le moule et piquez-la avec une fourchette.

Parsemez d’amande en poudre le fond du moule.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème.

Disposez le chocolat fondu dans le fond de tarte.

Epluchez et coupez les poires en lamelles.

Disposez les dans le moules.

Dans un bol battez l’œuf avec le sucre puis ajoutez la crème, servez l’appareil sur la.

Cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes. Laissez refroidir complètement avant de déguster ou de le placer au frigo pour plus tard.

Publié dans Dessert

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cecile en balade 27/01/2012 13:38


très gourmande !! j'adore !!


bisous

pepitte.57 19/10/2011 21:13



Je cherchais justement une recette de tarte poire-chocolat! Merci!



helene06 25/09/2011 14:53



elle a l'air exquise cette tarte, hum!



Miamana 24/09/2011 15:40



Très appétissante!



AurélieW 21/09/2011 20:13



J'en fais une un peu dans le même genre, et j'adOOOOre, c'est le top cette association