Quinoa boulgour aux légumes

Publié le par Lustucrubleu

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Pour 4 personnes

 

1 courgette

2 carottes

1 oignon

100g de quinoa

100g de boulgour

Se, poivre

Huile d’olive de mon partenaire 

 

banniere PI blanc 250 250

 Coupez les carottes en brunoise et faites les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez l’oignon haché, et la courgette coupez en brunoise faite revenir le tout à feu assez vif pendants 5 minutes en les sautant souvent.

Pendant ce temps faite chauffer une casserole d’eau salé quand ca commence à bouillir ajoutez le boulgour et le quinoa et laissez cuire 12 minutes.

Une fois cuit égouttez mettez le tout dans une poêle et mélangez avec les légumes.

Assaisonnez si besoin et c’est prêt.

Publié dans Accompagnements

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sab 20/04/2010 09:17


miam miam


Lustucrubleu 20/04/2010 09:53



Bonne journée bises!



lacuisinedisa 20/04/2010 07:51


Voilà une recette bien légère comme nous les aimons en cette période ensoleillée. bonne journée bises


☼♥ Lajemy ♥♪ 19/04/2010 22:33


Petit coucou pour te souhaiter une belle soirée ! bises *


Lustucrubleu 19/04/2010 22:54



Merci beaucoup a toi aussi un peu tard désolée!!! Bises!



lilousine 19/04/2010 21:24


ça doit etre bon!!!


Salomé 19/04/2010 20:39


Hummm =) Biz