Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

44 articles avec accompagnements

Pommes de terre lyonnaise

Pommes de terre lyonnaise

Pommes de terre lyonnaise

Pour 6 personnes 1,2kg de pommes de terre 60g de beurre 200g d’oignons 1 peu d’huile Un peu de persil Pelez et coupez les pommes de terre en tranches. Les faires cuir à la poêle avec un peu d’huile à feu vif. Evitez quelles attaches salez et poivrez....

Lire la suite

Pomme de terre sautées

Pomme de terre sautées

Pomme de terre sautées

Pour 4 personnes 800g de pomme de terre 60 g de beurre Persil Faire cuire les pommes de terre en robe des champs 30 minutes. Pelez-les et coupez –les en rondelles. Faite les sauter au beurre 15 minutes sans les couvrir. Salez et poivrez, parsemez de persil...

Lire la suite

Gratin dauphinois au gruyère

Gratin dauphinois au gruyère

Gratin dauphinois au gruyère

Pour 4 personnes 1 kg de pomme de terre 2 cuillère a soupe de crème fraiche 40 g de beurre 1 œuf 1 gousse d’ail 60 cl de lait 75 g de gruyère râpé Sel, poivre, muscade Epluchez les pommes de terre et coupez- les en rondelles très fines. Frottez un plat...

Lire la suite

Fenouils braisés

Fenouils braisés

Fenouils braisés

Pour 4 personnes. 4 bulbes de fenouil 20 g de beurre 1 citron Sel, poivre Coupez les tiges, les feuilles, retirez les feuilles abimées. Faire cuire les fenouils dans une casserole : eau bouillante, un citron coupé en 4 et du sel. Plongez les fenouils...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5