La Cuisine de Lustucrubleu

Pour 8 à 10 personnes Biscuit (une génoise) : 4 œufs, 120 g de sucre, 120 g de farine. Tout le trempage : un verre d’eau + 10 goutte d’extrait de fleur d'oranger. 750g de fraise type Gariguette. Mélangez le sucre avec les jaunes d’œuf. Ajoutez la farine...

Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 1 poireau 2 carottes 1citron 1 orange 4 tomates cerise Sel poivre C’est tout simple j’ai émincé mon poireau après l’avoir préalablement bien lavé. Epluchez et zestez les carottes. Zestez l’orange. Et mettez le tout...

Coucou tout le monde aujourd’hui on va parler d'épicerie fine et de terroir pour tous avec mon nouveau partenaire Epices et saveurs. Pour votre quotidien comme pour les jours de fêtes vous trouverez chez eux des produits gourmands allant de la confiture,...

Pour 4 personnes 4 hauts de cuisse 10 beaux champignons de Paris coupés en 4 1 courgette coupée en cubes 1 poignée d’olives vertes 1 oignon émincé 10 tomates cerise Une pincée de Paprika et une pincée de ras el hanout Sel et poivre Huile d’olive Salez...

Coucou tout le monde aujourd’hui parlons de GRIOTTINES®, les griottes sauvages, le produit phare des Grandes Distilleries Peureux dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch c’est dans un bocal splendide qu’ont les découvres. Situé au pied des Vosges,...

Pour 6 personnes 5 oranges 200 g de mascarpone 3 oeufs 50 g desucre semoule Quelques gâteaux spéculos écrasés 120g de sauvine Vin rouge façon vin chaud de mon partenaire 6 pincées de crumble Pour faire un crumble c’est tout simple. Mélangez 30g de cassonade,...

Coucou aujourd’hui c’est mardi parlons d’un nouveau partenaire MasterCuisine. Spécialisé dans la vente en-ligne de matériel et d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie aux professionnels et aux particuliers. Vous y trouverez plus de 3000 références. Un...

Pour 25 grandes tuiles 60 g de beurre 60 g de farine 60 g de sucre semoule 10 g de miel 50g de glucose de mon partenaire 50g d'amandes hachées Personnellement j’ai mondée des amandes entières* avant de les hachés au couteau. Dans votre batteur mettez...

Sur le blog de bulle 2 gourmande vous pouvez gagner 1 an d'abonnement a une nouvelle revue. A vous de jouer!

Pour 6 à 8 personnes Biscuit (une génoise) : 5 œufs , 200 g de sucre , 120 g de farine , 100 g de fécule, Un peu d’extrait de vanille. La pâte d’amande : 1 blanc d’œuf, 130g d’amande en poudre, 130g de sucre en poudre, Un peu de colorant alimentaire de...